Gosto de literatura e fotografia. Então, mantenho dois blogs: "LUGARES" - dedicado à fotografia com relatos de viagens, experiências, informações e dicas aos marinheiros que se aventuram em "mares nunca dantes navegados" e "NOTAS DO SUBSOLO" , um caderno virtual dedicado à literatura. Espero que gostem.



12 de jun de 2010

ISTAMBUL DIA 2 - O BAZAR DE ESPECIARIAS (22DE VIAGEM)





      
     Em Turco "Misir Carsi" ou seja Bazar Egípcio.
     Se você tem tempo em Istambul este é um lugar interessante de ser visitado,especialmente por pessoas interessadas em culinária e especiarias.
     Você encontrará no Mercado Egípcio: açafrão, orégano, menta, kimyon, hena natural para tintura de cabelo, tempero para carnes, pimentas variadas...
     Doces típicos Turcos: "baklava" (doce feito com massa folheada e recheado com diversos tipos de nozes), "lokum" ( doce tipo "maria mole" com recheios de nozes, amêndoas e pistaches...)
     Chás variados como de camomila, da ilha ou "Ada Cayi" (chá especial da Turquia), chá de maçã, chá preto, chá de romã ...
Pistaches, nozes, Amêndoas e frutos secos tal como damascos e uvas...

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