Em Praga existem pubs, bares, restaurantes por todos os lados. O pessoal desta parte da Europa gosta de beber e oferece milhares de oportunidades para isso. Pode ser um PIVO, como chamam aqui a cerveja, restaurantes de vinhos, drinks com destilados etc... Há também uma variedade sem fim da bebida ABSINTO. Descobri inclusive que existe para a denominada FADA AZUL, uma versão Vermelha. Existem lojas que vendem apenas ABSINTO.
O Absinto é chamada da fada verde engarrafada. Quando Toulouse-Lautrec estava pintando Jane Avril e Mucha fazia os cartazes de Sarah Bernhardt, o absinto era a bebida da moda. Dez entre dez artistas do inicio do século XX bebiam o destilado feito da erva Artemísia Absintum. Acusado de causar delírios e até de matar, a bebida foi proibida em 1915.
O absinto depois de destilado possui teor alcoólico muito alto, chegando a 70%. A versão vendida hoje não possui mais o componente alucinógeno, mas este pode ser encontrado nas lojas em forma de extratos da planta, vendidos em garrafas bem pequenas. Para se preparar o absinto precisa-se também de uma colher especial. Então, aprenda como beber o absinto, à venda em diversas casas de souvenir na República Tcheca.
Para quem quiser experimentar o ideal é beber da maneira correta e pouco.
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